老冯家永济味道餐饮标准化连锁化规模化建设项目由永济老冯家餐饮连锁管理有限公司创建，位于永济市康乐南路1号，该公司成立于2017年6月5日，注册资金400万元，以“种植合作社+加工企业+中央厨房+餐饮连锁”为经营体系和产业发展模式。以种植合作社和加工企业为基本依托，以餐饮培训为抓手，派出培训师到全国各地的永济饭店有针对性的上门培训，最后落实到连锁加盟。实施过程中，从规章制度的制定，到人员的培训，到日常经营管理，到绩效考评，全程提供服务，跟踪问效。为保证项目的连续性，实现规模化的目标，该公司计划在五年内将老冯家蔬菜种植基地扩大到3000亩，带动种植人员250名，年人均收入预计达到4.8万元，强力促进农业产业结构调整。在此基础上，计划新建一条年产3000吨系列食品佐料生产线，以提高农产品深加工水平，完善调味品加工结构。投资9000余万元，建设占地面积800亩，以面酱晒制+调味品生产+文化博览+餐饮培训+旅游观光接待的“面食文化博览园”。